胃にやさしい鶏団子と白菜の煮物
肉団子が食べたい時によく作る1品🍖🥬
胃にやさしい薄めの味付けだけどお腹は大満足.ᐟ
アプリでひらく作り方
- 1
☆をポリ袋にすべて入れて粘り気が出るまで揉み込み少し置く
- 2
1を置いたものを鶏ひき肉のトレーに出してお好みの大きさに丸める
- 3
フライパンにたっぷりの水を入れて沸騰させて2を入れて5分ほど茹でる
- 4
3浮き上がってきたらザルにあげる
-
- 5
白菜を縦半分に切り横にしてざく切りにし人参は半月切りに切る
- 6
フライパンに油を引き白菜と人参を炒める
-
- 7
6が写真の状態になったら3と★の水を具材が浸るぐらい入れて★のうどんスープの素と極少量の醤油を入れ10分煮る
-
- 8
写真ぐらいの水分が程よく飛ぶまで煮て粗挽き胡椒で味を整える
-
コツ・ポイント
①~③
底の深いフライパンの方が浮き上がってくるのが
分かりやすいです👌🏻
⑦
食べやすく薄めの味付けなので醤油は極少量で👌🏻
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