アプリでひらく作り方
- 1
ミックスナッツを予熱をした160度のオーブンで10-15分ロースト。香りが立って焦げる前に出す。
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- 2
デーツを刻んでお湯を大さじ2ほど入れふやかす。湯の量はデーツが浸ればOK。
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- 3
ミキサーなどで炒ったナッツをナッツの油が滲み出すまで粉砕。しっとりした粉状になったら米油を入れペースト状にする。
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- 4
ふやかしたデーツ、メープルシロップ、蜂蜜、バニラエッセンス、塩を加えさらに撹拌。混ざったらボールに移す。
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- 5
プロテインと純ココアを④に加え擦り付けるようにヘラで混ぜ合わせる。
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- 6
硬いようなら牛乳などでのばして完成。
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コツ・ポイント
③④は根気です。米油を入れたら回しては止めてヘラで飛び散ったナッツを下に落とし回してを繰り返し油が周り自らナッツが動くまでやります。
④で終わらせればピーナツではないですがピーナッツバター風になります。
つくれぽ
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