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エビの頭と白菜の炒め
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エビの頭と白菜の炒め-レシピのメイン写真

エビの頭と白菜の炒め

Kiki
Kiki @cook_114134488
中国

エビを丸ごと使って、二品作ります。頭の部分は白菜と炒めます。

エビを丸ごと使って、二品作ります。頭の部分は白菜と炒めます。

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エビの頭と白菜の炒め

Kiki
Kiki @cook_114134488
中国

エビを丸ごと使って、二品作ります。頭の部分は白菜と炒めます。

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材料

3-4人分
  • エビ 10−15個
  • 白菜 500g
  • ネギ 適量
  • 生姜 適量
  • 塩 3g
  • 味の素 2g
  • 砂糖 3g
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方1写真
  2. 2

    白菜を切ります。エビの頭を取ります。体は他の料理を作ります。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を入れて、エビの頭を加えて、炒めます。エビの油を作ります。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方3写真
    • エビの頭と白菜の炒め作り方3写真
    • エビの頭と白菜の炒め作り方3写真
  4. 4

    ネギ、生姜を加えて、炒めます。白菜を加えて、炒めます。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方4写真
    • エビの頭と白菜の炒め作り方4写真
    • エビの頭と白菜の炒め作り方4写真
  5. 5

    塩、砂糖、味の素を加えて、煮ています。水は必要じゃありません。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方5写真
  6. 6

    できます。

    • エビの頭と白菜の炒め作り方6写真

コツ・ポイント

エビの油はこの料理の一番重要な材料です。水は必要じゃないです。白菜の汁が出ます。

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Kiki
Kiki @cook_114134488
2025/12/08 01:16に公開
中国
料理が好き❤️中華風の家庭料理を紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エビ 白菜 しょうが

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