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豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物
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豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物-レシピのメイン写真

豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

冷蔵庫にあった食材で夕ご飯のメインを作りました😉

冷蔵庫にあった食材で夕ご飯のメインを作りました😉

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豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

冷蔵庫にあった食材で夕ご飯のメインを作りました😉

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材料

2人分くらい
  • 豚しゃぶロース 約200g
  • 小さめの大根 約100g
  • しめじ 1株
  • 細めの長ネギ 1本分
  • サラダ油 小さじ1
  • にんにくチューブ 2センチくらい
  • 生姜チューブ 2センチくらい
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りにしたらレンジで3分温めます

    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方1写真
    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを取ってほぐし、長ネギは斜めに切ります

    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を小さじ1程度引いたら豚肉を焼いていきます

    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方3写真
  4. 4

    にんにくチューブ、生姜チューブを入れて香りが立つまで炒めます

  5. 5

    大根、しめじを入れてしめじがしんなりするまで炒めます

    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方5写真
    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方5写真
  6. 6

    ◯の調味料と長ネギを入れて1,2分程炒めたら出来上がりです✨️

    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方6写真
    • 豚肉と大根としめじと長ネギの炒め物作り方6写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2025/12/08 11:36に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 シメジ 酒 ロース 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25259344
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