アプリでひらく作り方
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大根を厚めのイチョウ切りにする。
- 2
★早く作りたい→薄めイチョウ切り
- 3
★食べ応え→輪切りや、厚い半月切り
- 4
など、お好みの大根の切り方でok
- 5
鍋に全て入れ、煮込む。ツナは油ごとでOK🙆♀️
- 6
→時短の場合、大根をレンジでチンすると、早く火が通る
- 7
中火で大根に少し色が入るまで煮込む
- 8
完成🫢 一度冷ますと、大根の中まで味が染み込みより美味しくなります😍
- 9
トップ画像くらいの色でOK！冷ますと画像右手ほどまで味が染みます👀
コツ・ポイント
私はおうどん入れたりするのが好きなので煮汁多めに残しますが、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めると、大根によく味が染みますよ😋
味が薄いなぁと思ったら、出汁を追加したり、調味料を調整してください☺️
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