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材料

  • ☆鶏もも 300g
  • ☆にんにくチューブ 10cmくらい
  • ☆しょうがチューブ 10cmくらい
  • ☆鶏ガラ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • 衣
  • 卵 一つ
  • 油
  • ★薄力粉 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ももは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    袋に☆を全部入れて揉み込んだら30分くらい冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    ②にといた卵を入れる

  4. 4

    ③を★でまぶす

  5. 5

    油が高温になったら④を入れて衣がつく位まで揚げる

  6. 6

    一度取り出して2分くらい経ったらもう一度油で揚げる

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エボシ
エボシ @ebosi
2025/12/24 09:58に公開
気分でお料理します٩(ˊωˋ*)و
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から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 卵 酒 鶏ガラ

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