🍠🎃【甘旨】がんもと根菜の黄金だし煮
はっち｜岡山県料理サークルちゃお～！主宰 @cook_96250628
がんもどきに さつまいも かぼちゃ 蓮根 人参
好きな根菜ぜんぶ集合🥕🍠
だしがじゅわっと染みて 野菜はほくほく
一口食べたら うん これこれ😋
派手じゃないけど 毎日食べたい味
作り置きして 翌日はもっとおいしいのも嬉しいポイント✨
今日の食卓に ほっとする一皿 いかがですか🍲
🍠🎃【甘旨】がんもと根菜の黄金だし煮
がんもどきに さつまいも かぼちゃ 蓮根 人参
好きな根菜ぜんぶ集合🥕🍠
だしがじゅわっと染みて 野菜はほくほく
一口食べたら うん これこれ😋
派手じゃないけど 毎日食べたい味
作り置きして 翌日はもっとおいしいのも嬉しいポイント✨
今日の食卓に ほっとする一皿 いかがですか🍲
アプリでひらく作り方
- 1
がんもは熱湯を回しかけ油抜き。
蓮根は酢水に軽くさらし、水気を切る。
野菜はそれぞれ食べやすいように切る。 - 2
水もしくは昆布水に和風顆粒だし、人参・蓮根・さつまいもを入れ中火で5分程煮る
-
- 3
酒・みりん・砂糖・南瓜・がんものきを加え、落とし蓋をして弱め中火で5分
-
- 4
しょうゆを加え、弱火にして5分煮て火止める
- 5
直ぐに食べてもいいけど、一度冷ますと、ぐっと味が染みて、とても美味しくなるよ✨
-
- 6
- 7
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はじめまして😊「はっち」です🙇 気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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