炒め終えたら醤油で味付け。

仕上げにねぎを加えます。

いりこチャーハンの出来上がり。

残ったチャーハンを使ってふりかけを作ります。

醤油を加えて濃い目の味付けをして炒めていきます。

焦がさないように気を付けながら、ごはんの水分を削ぎ落していきます。

ごはんの水分を飛ばし終えたいりこチャーハン。

ミルで挽き終えたいりこチャーハン。

残ったばけばけチャーハンふりかけは瓶で保蔵。

こちらは電動ミルに10を試しに投入。米の硬さにトルク不足で少しずつしか挽けませんが、時間を掛ければ何とか使えます。