クッキングボールに茹でたほうれん草と卵2こ割り入れ、塩・コショウする。味付けしたら、フライパンにサラダ油を入れる。

加熱して少しサラダ油が温まってきたら流し入れる。オムレツの形に寄せていく。焦げないように焼く。火を止める。

皿に盛って出来上がり。お好みでめんつゆや醤油、マヨネーズ、ケチャップをかけて食べましょう。