大根のお味噌汁 クコの実とスプラウト入り
guzavie @cook_40127434
薄揚げ入りノ大根のお味噌汁にクコの実を入れて、最後にスプラウトを乗せました。
少しでも、スプラウトの香りを感じます。
大根のお味噌汁 クコの実とスプラウト入り
薄揚げ入りノ大根のお味噌汁にクコの実を入れて、最後にスプラウトを乗せました。
少しでも、スプラウトの香りを感じます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めの銀杏切りにしました。薄揚げは2㎝位に切って冷凍したものを2本半分に手で割りました。大きめです。
- 2
出汁を沸かして大根、薄揚げを入れて煮ます。クコの実も加え少し煮たら味噌を溶き入れます。
- 3
お椀に入れて洗ったスプラウトを乗せます。 天盛りにしたつもりが、写真を撮っていて潰れてしまいました。
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- 4
厚揚げの煮物にもクコの実。レシピID: 22475933
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- 5
大根と薄揚げのお味噌汁にクコの実とスプラウト。 レシピID: 25318070
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コツ・ポイント
薄揚げは好きな物を冷凍庫に入れてあります。少量なので油抜きはしませんでした。
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