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牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ
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牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ-レシピのメイン写真

牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

牛肉の薄切りで作る八幡巻き♪甘辛で和のおかずやおつまみにもぴったりですよ〜簡単に仕上げてますので是非おせち料理の中にでもどうですか〜♡

牛肉の薄切りで作る八幡巻き♪甘辛で和のおかずやおつまみにもぴったりですよ〜簡単に仕上げてますので是非おせち料理の中にでもどうですか〜♡

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牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

牛肉の薄切りで作る八幡巻き♪甘辛で和のおかずやおつまみにもぴったりですよ〜簡単に仕上げてますので是非おせち料理の中にでもどうですか〜♡

牛肉の薄切りで作る八幡巻き♪甘辛で和のおかずやおつまみにもぴったりですよ〜簡単に仕上げてますので是非おせち料理の中にでもどうですか〜♡

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 牛肉切り落と 80g
  3. 小麦粉 少々
  4. 油 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ落とします。8cm位の長さに切ったら縦に4つ割りにして5分位水にさらします

  2. 2

    鍋にごぼうが、かぶる位の水を入れて柔らかくなるまで茹でます。

  3. 3

    牛肉を広げて小麦粉を薄く振ります

    • 牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったごぼうを2〜3本位を巻きます

    • 牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引いたら牛肉の巻終わりを下にして全体に焼き色が付くまで焼きます

    • 牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ作り方5写真
  6. 6

    ☆を加えて煮詰めたら出来上がりですよ

    • 牛肉のごぼう巻き♪おせち料理にも使えるよ作り方6写真

コツ・ポイント

牛肉は切り落としをつかいましたが、薄切りの方が綺麗に巻けますね〜安価だったので切り落としにしました♪切り方も斜めや色んな大きさ好きな大きさにして見て下さいね

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2026/01/01 03:49に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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