アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗ったら2cm幅に切ってレンジで50秒〜60秒温め、流水で締めて水分をよく絞り、白だし小さじ1/4で和えます
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- 2
豚肉をフォークで表裏まんべんなく刺したら塩胡椒を軽く両面にかけます
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- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けたら160℃〜170℃くらいの油で4〜5分程ひっくり返しながら揚げます
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- 4
キッチンペーパーの上に置いて少し冷まします
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- 5
味噌ダレを作ります、鍋に◯の調味料を入れたらよく混ぜながら弱火で加熱してとろみがついてきたら火を消します
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- 6
丼にご飯を盛り付けて海苔をまぶし切ったとんかつを乗せて味噌ダレをかけてほうれん草を添えたら出来上がりです✨️
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コツ・ポイント
味噌ダレを作る時はよく混ぜながら加熱してみてください♪少しサラリとしてるかなと思うくらいが丁度いいです✨️
とんかつは少し冷ましたほうが綺麗に切れます😉
つくれぽ
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