にんにくとタマネギはみじん切り、トマトは1センチ角くらいに切っておく。

油なしで中火でひき肉を炒め、肉から脂がでてきたらキッチンペーパーで軽くふき取る。

ひき肉の色が変わったら玉ねぎ・ニンニクを入れて炒める。

トマトを入れて水分をしっかりとばす。

火を弱めスパイスを先に入れ、30秒炒める。

調味料を入れ、弱めの中火で5分炒める。

～ホットクックで作る場合～①ひき肉②玉ねぎ・にんにく③トマト④調味料・スパイスの順で入れる

混ぜ技ユニット使用「手動で作る」→「炒める」→加熱時間１０分

完成後、ふたを開けて２～３分置く。まだ水っぽかったら追加で「炒める」３～５分。