アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるにあげて30分以上置いておく
- 2
炊飯釜に米を入れ、〇を全量入れてから目盛りまで水を足して混ぜる
- 3
塩を振った鯛あらをフライパン用ホイルを敷いたフライパンでどんどん焼いていく
- 4
焼き目がしっかりつくまで根気よく。そしてどんどん炊飯釜に入れていく
- 5
普通に炊く。夫は硬めの米が好きなので普通モード。炊き込みご飯モードで試してみたい
- 6
炊き上がったら骨を取り身をほぐして混ぜてできあがり
コツ・ポイント
鯛あらはしっかり焼く。フライパン用ホイルで簡単に。前回きつめに塩を振ったら少し辛かった気がしたので片面にさーっとにした。あっさり目の炊きあがりだった。〇に塩を少し足してもいいかも
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