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大根葉プラスごぼうきんぴら
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大根葉プラスごぼうきんぴら-レシピのメイン写真

大根葉プラスごぼうきんぴら

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参ごぼうきんぴらに大根葉っぱをプラスしてきんぴらを作ります。

人参ごぼうきんぴらに大根葉っぱをプラスしてきんぴらを作ります。

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大根葉プラスごぼうきんぴら

xyzクック
xyzクック @xyzco9

人参ごぼうきんぴらに大根葉っぱをプラスしてきんぴらを作ります。

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大根葉 適量
  • いりごま 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    人参は、洗ってスライサーて千切りおろします。ごぼうは、洗って皮ごと

  2. 2

    フライパンを熱くしてごま油を入れ、ごぼうを炒めて人参、酒をふりかけて表面をかりっと炒めます。

  3. 3

    火が通ったらみりん、醤油を入れてしばらく炒めて大根葉を入れてさっと炒ためます。

  4. 4

    火を止めていりごまを振ります。盛り付けて海苔をふりかけます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2026/01/12 09:56に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

きんぴら 海苔 ごぼう にんじん 大根の葉 酒

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