パプリカが安かったのでフライパンで簡単に見栄え良く♪
パプリカのヘタを短く切って半分に切る。お尻の方は座りが悪ければ少し切って安定させる。種と白い部分を適当に取り除く。
玉ねぎはみじん切りにし、塩コショウ・ナツメグを加えて、しんなりするまで炒める。
パン粉を牛乳に浸しておく。
ボウルに合挽き肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵を入れてよく混ぜる。
パプリカの内側に4のタネを詰める。
フライパンに薄く油を敷き、パプリカを並べる。フタをして肉の表面が白くなるまで焼く。
白ワインを加え、フタをして蒸し焼きにする（約10分）。
簡単美味しく見た目も可愛くて👍
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