余ったベーコンと野菜で、簡単ルーなしクリームシチュー
玉ねぎ、人参、ベーコンは1cm各に切り、しっかり炒める。小麦粉大さじ2を加えてしっかり炒める
牛乳を少しずつ足す。きれいにミックスされたら、200ccの牛乳を足して、ふつふつさせる
ふつふつしたら、コンソメを加えて、蓋をして弱火で10分炊く
その後は、好みの濃さに牛乳で調整する
ブロッコリー、コーンを加え
最後に茹でたほうれん草を、食べる直前に加える
冷蔵庫の残り野菜で簡単クリームシチューです子供達への冷凍作りおきにも最適です
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