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ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ
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ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ-レシピのメイン写真

ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ベーコンの旨味、白菜の甘み、ごまの香ばしさ、豆乳のまろやかなコクが合わさり、豆板醤のピリ辛が後味を引き締めてくれます👩‍🍳💗寒い日にもほっと温まる一杯です♪ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

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ベーコンの旨味、白菜の甘み、ごまの香ばしさ、豆乳のまろやかなコクが合わさり、豆板醤のピリ辛が後味を引き締めてくれます👩‍🍳💗寒い日にもほっと温まる一杯です♪ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

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ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ベーコンの旨味、白菜の甘み、ごまの香ばしさ、豆乳のまろやかなコクが合わさり、豆板醤のピリ辛が後味を引き締めてくれます👩‍🍳💗寒い日にもほっと温まる一杯です♪ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

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ベーコンの旨味、白菜の甘み、ごまの香ばしさ、豆乳のまろやかなコクが合わさり、豆板醤のピリ辛が後味を引き締めてくれます👩‍🍳💗寒い日にもほっと温まる一杯です♪ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

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材料

2人分
  • ベーコン 50g
  • 白菜 80g
  • 薄力粉 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 【A】水 300ml
  • 【A】豆板醤 小さじ½
  • 【A】豆乳 100ml
  • 【A】コンソメ顆粒 小さじ½
  • 【A】味噌 小さじ½
  • 【A】白いりごま 小さじ1
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ・ベーコンは短冊切りにする。
    ・白菜はざく切りにする。

    • ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、ベーコン、白菜、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

    • ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    【A】を加え、煮立ってきたら味がなじむように1〜2分かき混ぜながら加熱する。

    • ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    器に入れ、刻みネギを散らす。

    • ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    業務スーパーの吊るしベーコンの切り落としを使用しました。

    • ベーコンと白菜のピリ辛ごま味噌豆乳スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・薄力粉は粉っぽさがなくなるまで炒めることでだまになりにくい。
・辛さはピリ辛程度ですが、辛いものが苦手な方やお子さま向けに作る際は豆板醤の量を調整してください。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/25 12:38に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 ベーコン 薄力粉 味噌

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