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カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め
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カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め-レシピのメイン写真

カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

カラーピーマンと豚肉を豆板醤入りのオイスターソースで旨辛に♬
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#我が家のスピードごはん

カラーピーマンと豚肉を豆板醤入りのオイスターソースで旨辛に♬
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春菜食堂ϋ♡
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材料

1人分
  1. 豚肉(もも肉・バラ肉) 100g
  2. ピーマン 1個
  3. 黄ピーマン 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ごま油 小さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉・ピーマンは細切りにする。玉ねぎはスライスする。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯でピーマン・玉ねぎを3分茹でる。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを茹でたお湯で豚肉をサッと茹でる。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油・【2】・【3】を入れてコールドスタート。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    中火で炒めて油が回ったら★を入れて絡める。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    出来あがり。

    • カラーピーマンのピリ辛オイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

サッと茹でる事で炒め時間が短縮出来るし油も少なくていいです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2026/02/28 07:28に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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