さっと炒めるだけです。中華風の味つけで、ごはんがすすむ副菜です。＃わが家のスピードごはん
チンゲン菜を洗い、下の方を切り落とす。ザク切りにして、白っぽい茎の部分と葉の部分とにわけておく。
フライパンを熱して油を入れ、チンゲン菜の茎の部分を炒める
茎の部分に火が通ったら、葉の部分を加えてさらに炒める
顆粒鶏ガラスープの素を振り入れる
おろしニンニク、砂糖、麺つゆを加えて炒め合わせて、味を整える
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