春にピッタリ！菜の花のお吸い物
Joy Dining @cook_111775523
春の香りを楽しめる、やさしい味わいのお吸い物です🌸
ほろ苦い菜の花に、かまぼこの旨みとしめじのだしが合わさり、
白だしベースで上品でほっとする一杯に仕上がります。
仕上げに柚子皮を添えると、ふわっと爽やかな香りが広がって季節感もアップ✨
食卓に春らしさを添えてくれる、和食の献立にぴったりのお吸い物です🍵
春にピッタリ！菜の花のお吸い物
春の香りを楽しめる、やさしい味わいのお吸い物です🌸
ほろ苦い菜の花に、かまぼこの旨みとしめじのだしが合わさり、
白だしベースで上品でほっとする一杯に仕上がります。
仕上げに柚子皮を添えると、ふわっと爽やかな香りが広がって季節感もアップ✨
食卓に春らしさを添えてくれる、和食の献立にぴったりのお吸い物です🍵
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
かまぼこを8mm幅くらいに切っておく
しめじの石づきを除き、小房にほぐしておく -
- 3
鍋に[調味料]、しめじを入れて火にかけ煮立たせる
-
- 4
器に❶、❷のかまぼこを入れ、❸を注ぎお好みで柚子皮をのせて出来上がり
-
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👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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