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韓国式挽肉の辛味噌
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韓国式挽肉の辛味噌-レシピのメイン写真

韓国式挽肉の辛味噌

김하나
김하나 @cook_40401287

超簡単に作れる本場韓国人母の味
ご飯にこれと目玉焼きを乗せたら簡単ビビンバになります
ごま油をかけても美味しいです

超簡単に作れる本場韓国人母の味
ご飯にこれと目玉焼きを乗せたら簡単ビビンバになります
ごま油をかけても美味しいです

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韓国式挽肉の辛味噌

김하나
김하나 @cook_40401287

超簡単に作れる本場韓国人母の味
ご飯にこれと目玉焼きを乗せたら簡単ビビンバになります
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材料

  • 挽肉 500g
  • 唐辛子粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 刻みにんにく(チューブ可) 大さじ1
  • 진간장(醤油) 大さじ4
  • 料理酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉を入れて軽くほぐす この時油が多く出たらキッチンペーパーで軽く拭き取る

  2. 2

    調味料を全て入れて炒めて完成

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김하나
김하나 @cook_40401287
2026/03/14 12:28に公開
自分用のメモ書き。なるべく日本で揃う材料で本場韓国の味を。韓国人の母が残してくれたレシピです。写真はいつか更新します。
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんにく 酒 コチュジャン

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