豚ひき肉とキャベツと卵の焼きうどん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
豚ひき肉とキャベツと卵を使った焼きうどんです🐰
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
豚ひき肉とキャベツと卵の焼きうどん
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
豚ひき肉とキャベツと卵を使った焼きうどんです🐰
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
冷凍うどんはレンジでほぐれる程度に解凍する(6〜7分かかりました)
- 2
キャベツはざく切りにする。
- 3
卵は溶いておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚ひき肉を広げて焼く。焼き目がついたら軽くほぐす。
- 5
キャベツを加え、2分ほど炒める。軽く塩こしょうをふる。
- 6
うどんを加え、ほぐしながら炒める。くっつく場合は水大さじ1を加える。
- 7
醤油・みりん・酒を加え、中火で全体を混ぜて水分を軽く飛ばす。
- 8
具材を端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れ、軽くスクランブルにして全体と混ぜる。卵は半熟気味で火を止める。
- 9
火を止め、ごま油を回しかけて仕上げる。
コツ・ポイント
卵は半熟気味で止めると一気に美味しくなります。火を入れすぎるとボソボソになるので注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25513889

















