粉類をボウルでしっかり混ぜる。

別のボウルで卵、牛乳、ヨーグルト、溶かしバターまたはマヨネーズを混ぜる。

粉に液体を加え、さっくり混ぜる（ダマが残ってOK）。

混ぜすぎないのがふわふわのコツ。

フライパンを熱し、焼く。