植物性チーズ入りケチャップライスコロッケ
使ったのは Ｐシュレッドのび～るタイプ
植物性のチーズなの 冷めてもやわらかいの
お弁当にもピッタリ！
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六甲バター株式会社「Pシュレッドのびーるタイプ」
モッツァレラチーズのような味わいを再現した植物性食品 -
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フライパンを温め バターを溶かし玉ねぎが透き通るまで炒めます
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ご飯、ピーマンと調味料を入れてケチャップライスを作ります
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容器にラップを敷き１個分のケチャップライス半量を入れ Ｐシュレッドを詰めます
その上に半量のケチャップライスをのせます -
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ラップのまま軽く握って丸く整えます
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バッター液全体にまぶしてなじませます
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パン粉をつけます
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油温：１８０℃で表面が色づくまで揚げます
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半分に割ると ふんわり伸びます
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コツ・ポイント
冷凍のチキンライス等を使うとより簡単に作れると思います
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