ピスタチオの殻を剥きます。

チョコを砕き、バターを加えてレンジ600wで30秒ずつ様子を見ながらしっかり混ぜます。

チョコがしっかり溶けて混ざったらグラニュー糖を混ぜます。溶けるまで少しレンジ使いながら。

卵黄と生クリームを混ぜます。

薄力粉、ココアパウダーを篩い入れてしっかり混ぜます。

ピスタチオを全体に回る様に混ぜ込みます。

型にクッキングペーパーを敷いて生地を入れ均します。

胡桃を上から埋め込みます。

アーモンドスライスを万遍なく載せて軽く馴染ませます。

オーブン予熱あり180度で40分焼きます。

予熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。