肉✴️ルーなしで🍛ここまで旨いかカレー😃
お肉やカレールーを使わずに、本当に美味しいカレーが出来ます😉✴️🍛
30分あれば作れ、週に一度は登場させたくなります❗️😃
カレー粉、ココア🍫、トマト🍅のリコピンの力で💪、抗酸化作用たっぷりの、健康にも良く、コクのあるカレーです🍛🥄
高野豆腐も、小さくカットして、バター🧈と油で炒めると、焦げ目もつき、香ばしく変身します✴️
トマトも焼いて加えるので、いい出汁がでて、旨味が更にアップします😉🍛
是非一度作ってみて下さい😊🎀
肉✴️ルーなしで🍛ここまで旨いかカレー😃
お肉やカレールーを使わずに、本当に美味しいカレーが出来ます😉✴️🍛
30分あれば作れ、週に一度は登場させたくなります❗️😃
カレー粉、ココア🍫、トマト🍅のリコピンの力で💪、抗酸化作用たっぷりの、健康にも良く、コクのあるカレーです🍛🥄
高野豆腐も、小さくカットして、バター🧈と油で炒めると、焦げ目もつき、香ばしく変身します✴️
トマトも焼いて加えるので、いい出汁がでて、旨味が更にアップします😉🍛
是非一度作ってみて下さい😊🎀
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水かぬるま湯に浸してから、水気🩲を絞り、できるだけ小さくカット🔪
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- 2
じゃがいも🥔は皮をむき、食べやすい大きさにカット🔪 私は、その後耐熱容器に入れ、少量の水を足してレンジで5分程加熱します
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- 3
玉ねぎは薄くスライス🧅しめじはほぐす🍄トマトは薄くスライス (トマトは後で投入します😊)
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- 4
フライパンに油とバター🧈を入れ、中火にかける🔥 玉ねぎ🧅しめじ、高野豆腐を入れ、全体に油とバターが回るようにする☺️
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- 5
高野豆腐や玉ねぎ🧅にしっかり焼き色がつくまで炒めてから、材料をフライパンの片側に寄せ、スペースを作り、トマト🍅を並べる😃
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- 6
トマト🍅の下側が焼けてきたら裏返す😉 そこにじゃがいもを投入
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- 7
ざっくり混ぜてから、カレー粉🍛ココア🍫小麦粉を振りかける😊大まかに粉と具材を混ぜ、水を投入(煮込めば粉は均一になります)
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- 8
コンソメ、塩、胡椒、砂糖を振りかけ🔥 時々ゆっくりかき混ぜ、トマトの塊があったら崩して、全体と混ぜ合わせながら煮込む😃
-
- 9
約15分程煮込み、味見して足りなければ調整し、お好みの状態で火🔥をとめ、出来上がり😉💐
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コツ・ポイント
お肉とルーなしで、同じようなコクを出すのにバター🧈とココア🍫を使います😉
油も大匙2使用し、コクをプラス☺️
高野豆腐は細かくカットして、バター🧈と炒めて旨味、焦げをつけて、美味しく変身させます✴️
とにかく時短で美味しいカレー🍛です❗️是非😉💐
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