簡単ヨークグルトでクリームチーズができます。
ボールにプレーンヨーグルト、塩麴を入れてよく混ぜる。
ボールにざるを置いてキッチンペーパを引いて1を入れ水切りする。
一昼夜したらタッパーに入れハチミツ混ぜて完了（冷蔵庫で一週間以内に食べましょう）
私はギリシャヨーグルト（パルテノを増殖したもの）を使ってます。
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