高野豆腐は水で戻しておく。

椎茸、人参、長ネギはフードプロセッサーで細かくする。（米より小さく！が目安！）

戻した高野豆腐もフードプロセッサーで細かくする。

鍋に油を入れ火にかけ温まったら鶏ひき肉と人参を入れ炒める。

ひき肉の色が変わってきたら椎茸、長ネギを加え炒める。

しんなりしてきたら⭐︎の調味料を加え煮立たせる。

煮立ってきたら高野豆腐を入れ混ぜ入れ出来上がり。