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ブロッコリーのパンキッシュ
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ブロッコリーのパンキッシュ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのパンキッシュ

雅号☆黎光☆
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材料

  • 食パン 8枚切 1枚
  • 玉ねぎ 少々
  • ベーコンorハム 2〜3枚
  • 冷凍ブロッコリー 50g程度
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 牛乳 80g
  • チーズ お好み量
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作り方

  1. 1

    食パンは縦横3等分し、玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切り

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーを入れて火にかけ、水分を飛ばしながら火を通す

  3. 3

    卵と塩こしょう、牛乳をよく混ぜて食パンを浸して液を吸わせる

  4. 4

    耐熱容器に油(分量外)を塗って浸したパンを並べる

  5. 5

    ②の具材をのせて、チーズをかける

  6. 6

    予熱済180℃オーブンで20分ほど焼く

コツ・ポイント

モノグサ当方は耐熱皿で混ぜて吸わせてのせてオーブンIN.
型の油は省略可も、油やバターなどを塗っておく方が◎

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2026/04/13 07:31に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

パン キッシュ ベーコン ハム 冷凍ブロッコリー 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 食パン

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