たまねぎはみじん切り、しゅうまいの皮は細めの千切りにする。

ボウルに豚ひき肉、たまねぎ。Aを加えこねる。

たねを15等分にして丸めたら、しゅうまいの皮を全体にまぶす。

水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを4枚用意する。耐熱容器にキッチンペーパーを2枚敷き、③を等間隔で並べる。

残りのキッチンペーパーを上にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で4分加熱する。