ミルクティー風味のクッキー
日東紅茶のロイヤルミルクティーの粉を使って紅茶風味のクッキー
丸めて焼いて粉糖をまぶせばスノーボールクッキーに!
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ボウルに薄力粉、砂糖、ロイヤルミルクティーの粉を入れて混ぜる。
サラダ油またはオリーブオイルを加え、手でそぼろ状にまとめる。
好きな大きさに成形して天板に並べる。スノーボールクッキーにするばあいは生地を一口大に丸める。
170℃のオーブンで15分ほど焼く。
粗熱が取れたら、お好みで粉糖をふりかけて完成。
焼き加減はお好みで調整してください。しっとり生地なので粉糖をかけない場合はラッピングに少し付くかもしれません。
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