この唐揚げさえあれば白米ご飯もかけ蕎麦も美味しくススム😋干し魚のフライです。
まずカレイ一匹を四等分にぶつ切り。
卵を割りかき混ぜ，ネギを刻み，米粉の用意をする。
フライパンに油を入れ、火にかける
米粉，醤油，卵を一つに混ぜ合わせてカレイにつける。衣が足りなかったら米粉をたす。
良い感じのキツネ色に揚げる。必要な人は二度揚げもOK
火からあげて完成♪
今回使った醤油は『キッコーマン』の『旨み溢れる牡蠣だし醤油』を使用しました。もし余ったら明日へのお弁当にしましょう🍱😁 骨にお気をつけて！
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