Sop Daging Balungan Berempah
Enak bangett! sop tulang dan daging ini adalah hidangan kuah berkaldu bening yang kaya akan rempah seperti kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Kuahnya gurih dan harum rempahnya menggoda selera, cocok disajikan dengan potongan sayur serta taburan bawang goreng dan sambal kecap, nikmatnyaa 😍
Source : @ismymaulidasary
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakDagingKurban
Sop Daging Balungan Berempah
Enak bangett! sop tulang dan daging ini adalah hidangan kuah berkaldu bening yang kaya akan rempah seperti kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Kuahnya gurih dan harum rempahnya menggoda selera, cocok disajikan dengan potongan sayur serta taburan bawang goreng dan sambal kecap, nikmatnyaa 😍
Source : @ismymaulidasary
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakDagingKurban
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulangan sapi hingga berbuih. Buang air rebusan, angkat dan bilas daging/tulangan dari kotoran yang menempel.
- 2
Ganti air rebusannya dengan 1 liter air di atas dan rebus kembali daging hingga setengah empuk.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah cemplung hingga harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah rebusan daging. Masak kembali hingga daging empuk.
- 4
Setelah daging empuk, masukkan garam + kaldu bubuk. Lalu masukkan wortel, kentang, kol, daun bawang dan seledri. Koreksi rasa, matikan api
- 5
Pindahkan ke wadah saji, beri taburan bawang goreng dan tambahan daun bawang seledri, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar