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ザクザクライスペーパーチキン
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ザクザクライスペーパーチキン

rii321
rii321 @cook_40238650

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 【A】しょうゆ 大さじ1
  • 【A】酒 小さじ1
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • ライスペーパー 4枚
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボウルにスティック状に切った鶏むね肉と【A】を入れて10分置く。

  2. 2

    ライスペーパーをさっと水でぬらし、水気を切った①をのせて巻く。同様に残りも巻き、全部で4本作ったら一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて中火に熱する。片栗粉をまぶした②を入れてカリッとするまで焼いたら、完成!

コツ・ポイント

下味をつけた鶏むね肉の水気は切っておくのが大事

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rii321
rii321 @cook_40238650
2026/05/29 07:11に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ライスペーパー 酒 鶏胸肉

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