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竹輪とピーマンの和風マヨナポリタン
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竹輪とピーマンの和風マヨナポリタン-レシピのメイン写真

竹輪とピーマンの和風マヨナポリタン

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

白だしとめんつゆを少し加えて、どこか懐かしい味のナポリタンに。こんがり焼いた竹輪が香ばしくてクセになります。

白だしとめんつゆを少し加えて、どこか懐かしい味のナポリタンに。こんがり焼いた竹輪が香ばしくてクセになります。

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竹輪とピーマンの和風マヨナポリタン

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

白だしとめんつゆを少し加えて、どこか懐かしい味のナポリタンに。こんがり焼いた竹輪が香ばしくてクセになります。

白だしとめんつゆを少し加えて、どこか懐かしい味のナポリタンに。こんがり焼いた竹輪が香ばしくてクセになります。

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • ちくわ 4本
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 50グラム
  • バター又は油 大さじ半分
  • ※ケチャップ 大さじ6
  • ※めんつゆ4倍 小さじ2
  • ※白だし 小さじ1
  • ※マヨネーズ 大さじ1
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    竹輪は斜め切りにし、ピーマンはそ切りにし種とヘタを捨てる。

  2. 2

    ひき肉は、熱湯で茹で少し大きめのそぼろ状にし湯切りする。

  3. 3

    フライパンに、バターを熱し竹輪をこんがり焼きピーマンを加え炒め合わせる。ひき肉と※を加える。全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    パスタを袋に記載どおりに茹で、湯切りし3に入れ全体を絡めて完成。お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

パスタを茹でるとき、今回は塩は入れない。バターを使っかてるのと、ひき肉はあらかじめ茹でて余分な油を湯切りでおとします。味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/05/29 13:03に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン 豚ひき肉 バター ちくわ ケチャップ

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