ズボラな人向け💪ポテトサラダ

めんどっちいけど、無性に食いたくなるんだなぁ…ボールにいっぱいのコイツが!!
このレシピでは、(個人的に)割と食べ応えのあるタイプのポテサラを紹介しております。お優しい味を求める方は、他のメニューや一工夫を凝らしてみるのがいいかもです!!
※写真のポテサラにきゅうりは含まれておりませんが、レシピ内ではきゅうりを材料欄に追加しています。ご了承を
ズボラな人向け💪ポテトサラダ
めんどっちいけど、無性に食いたくなるんだなぁ…ボールにいっぱいのコイツが!!
このレシピでは、(個人的に)割と食べ応えのあるタイプのポテサラを紹介しております。お優しい味を求める方は、他のメニューや一工夫を凝らしてみるのがいいかもです!!
※写真のポテサラにきゅうりは含まれておりませんが、レシピ内ではきゅうりを材料欄に追加しています。ご了承を
作り方
- 1
ジャガイモの芽を取り、四等分にして水につけておく
- 2
にんじんを縦半分に切り、❶と一緒に水から15分ほど茹でる(沸騰したら火を弱めて!!)この時、水に塩を喰わえるとイイかも
- 3
にんじんとジャガイモを茹でてる間に、玉ねぎを切り水につけておくのと、ベーコンをお好みの大きさに切り、カリカリ寸前まで焼く
- 4
あ!あと、きゅうりを切って塩揉み!水気も切っておくとベスト
- 5
にんじん10分ほど茹でたら取り出しいちょう切りに。その後にたまねぎをじゃがいもと一緒に2、3分ほど茹でる
- 6
茹で終わったらお湯を捨て、ボールの中ですかさずじゃがいもをヘラか何かで砕く。マッシュポテトにしてやろう
- 7
❺の粗熱を取ったらお好みの量のマヨネーズをぶちこんで混ぜに混ぜる。この時、思った以上にマヨネーズを入れるのがいいよん
- 8
混ぜ終わったら、たまねぎとにんじん、きゅうりと焼いたベーコンを入れてやさしく混ぜ混ぜ…
- 9
黒コショーをお好みで振りまいたら完成!!
コツ・ポイント
んも大体でいいんです…ただ、マヨの量によってかなり味の印象変わると思うので、適宜味見しつつ作るのがよろしいかと思います。
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