キャベツ、蒲鉾、ロースハム、豚肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、キャベツ、もやし、蒲鉾、ハムをお店よりしっかりめに炒める。

ウェイパー、オイスターソース、醤油、胡麻油、味塩コショーで野菜に下味をつける。

別鍋に水を沸かし、ウェイパー、牛乳、醤油、味塩コショーでスープを作る（やや薄めに仕上げる）。

冷凍麺を雪平鍋で茹で、アツアツをザルで湯切りする。

器に麺を盛り、炒めた具材（特に蒲鉾）をのせ、スープを注ぐ。

（市販の餃子をパッケージの指示通りに焼き、ちゃんぽんの横に添える。）お店インスパイア。此処は余談。