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玉ねぎスライスの梅おかか
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玉ねぎスライスの梅おかか-レシピのメイン写真

玉ねぎスライスの梅おかか

オレンジジュース7
オレンジジュース7 @cook_40233760

デリッシュキッチンのレシピをもとに、梅干しを使ったアレンジレシピを考えました。

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玉ねぎスライスの梅おかか

オレンジジュース7
オレンジジュース7 @cook_40233760

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材料

作り置きの量
  • 新玉ねぎ・玉ねぎ 300グラム
  • かつおぶし 4グラム〜
  • きざみねぎ 適量
  • ドレッシング
  • 梅干し 大きめ1個
  • しょうゆ 大1
  • 酢 大1
  • みりん 大1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大4
  • いりごま(白) 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそってスライス・水にさらす。みりんはラップなしで500w30秒チンする。梅干しは種をとりたたく。

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせ、水をよくきった玉ねぎスライスと和える。かつおぶし・きざみねぎも加えて和える。完成です

コツ・ポイント

玉ねぎを水にさらす時間は、新玉ねぎはサッと、ふつうの玉ねぎは5〜10分なのではないかと思います。梅干しの大きさや種類によって、味はお塩の量で調整してみてください。冷蔵庫で保存して、そのまま食べれます。

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オレンジジュース7
オレンジジュース7 @cook_40233760
2026/06/01 05:00に公開
オレンジジュース7です。いつもどうもありがとうございます。わたしのレシピは、基本は自分が心からおいしくてだいすきと思える運命レシピです。レシピを作るときは、なんらかの本能にダイレクトなトピックを盛りこめたらいいのかなあ。と感じています。よろしくお願いします。幸運が訪れますように🍊instagramhttps://www.instagram.com/_orange juice777
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