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6/5ヨッチャン☆肉巻きお弁当
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6/5ヨッチャン☆肉巻きお弁当-レシピのメイン写真

6/5ヨッチャン☆肉巻きお弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

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材料

1人前
  • ごはん 150g
  • おかかふりかけ 適量
  • 豚肉薄切り 4枚(80g)
  • オクラ 2本
  • にんじん 1/4本
  • 鶏ガラ、胡麻油 少々
  • ズッキーニ 1切れ
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • こしょう 少々
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ミニトマト 1個
  • ブロッコリー 2房
  • 大葉 1枚
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩でこすり洗いし、ヘタを切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩・こしょうをふる。

  3. 3

    豚肉でオクラとにんじんを巻く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉巻きを焼く。

  5. 5

    砂糖・醤油・酒で味付けし、全体に絡める。

  6. 6

    卵に砂糖と塩を加えてよく混ぜ、卵焼きを作る。

  7. 7

    ズッキーニはフライパンで素焼きする

  8. 8

    ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

  9. 9

    にんじんは細切りにし、さっと茹でて鶏ガラと胡麻油であえナムル。

  10. 10

    ごはんを詰め、ふりかけをかける。

  11. 11

    すべてのおかずを彩りよく詰める。

コツ・ポイント

肉巻きはしっかり焼いて、好みの味付けで!

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2026/06/04 20:35に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 オクラ にんじん ふりかけ ズッキーニ ミニトマト ブロッコリー 卵 酒 豚薄切り肉 ご飯 鶏ガラ

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