簡単☆塩昆布とキャベツのペペロンチーノ風
srナースママ @cook_40142463
キャベツのペペロンチーノ風のパスタに、塩昆布をプラスして旨みアップしました。
トマトをプラスすることで彩りが良くなり、食欲アップします。
我が家では大人気で、よく作る節約料理です。
一食分150円で、節約だけど満足できる一品です。
簡単☆塩昆布とキャベツのペペロンチーノ風
キャベツのペペロンチーノ風のパスタに、塩昆布をプラスして旨みアップしました。
トマトをプラスすることで彩りが良くなり、食欲アップします。
我が家では大人気で、よく作る節約料理です。
一食分150円で、節約だけど満足できる一品です。
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- 1
トマトは角切りに、キャベツはひと口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えパスタの茹で時間の表示より2分少なく茹でる。
- 3
キャベツは、パスタの茹で終わる30秒前に、鍋に加え一緒に茹でる
- 4
パスタを茹でている間、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、トマトをサッと炒める
- 5
茹で上がったパスタとキャベツを、❹にトングや菜箸などで加える。このとき、湯をり切る必要はなく、ゆで汁が入ってOK。
-
- 6
全体をサッと混ぜ合わせ、塩昆布を加える
-
- 7
皿に盛り、仕上げに千切りにした大葉を飾って出来上がり
コツ・ポイント
パスタの茹で時間は長いと美味しくないので注意です
つくれぽ
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