豆豆しいそら豆植物性たんぱく質サラダ

はい。今日も疲れ切っていた。予定が色々変わった。
何か食べて帰ろうかと思った。が、しかし。
家で死にかけ…間違えた。何日か前に茹でたそら豆他が冷蔵庫で全裸待機している。
ので帰って来て器に乗せました。
ところがどっこい結構美味かった。
材料がみんなお利口だから。ありがとう…!
写真載りながら作ったので10分ですが、写真を撮らずに冷蔵庫の奴らではなくて市販の豆類でやったらもっと早い。
そして気付いたら今日は植物性たんぱく質祭りだった。豆、ラブ。この後…多分あずきバーを食います。アイラブ豆類!
コイツの良いところ。意外にバランス最高シューティング( Vale Tudo / cocobat。好き! )片付け楽。うめぇ。
豆豆しいそら豆植物性たんぱく質サラダ
はい。今日も疲れ切っていた。予定が色々変わった。
何か食べて帰ろうかと思った。が、しかし。
家で死にかけ…間違えた。何日か前に茹でたそら豆他が冷蔵庫で全裸待機している。
ので帰って来て器に乗せました。
ところがどっこい結構美味かった。
材料がみんなお利口だから。ありがとう…!
写真載りながら作ったので10分ですが、写真を撮らずに冷蔵庫の奴らではなくて市販の豆類でやったらもっと早い。
そして気付いたら今日は植物性たんぱく質祭りだった。豆、ラブ。この後…多分あずきバーを食います。アイラブ豆類!
コイツの良いところ。意外にバランス最高シューティング( Vale Tudo / cocobat。好き! )片付け楽。うめぇ。
作り方
- 1
今日もボールの底をレッドキャベツで埋め尽くす
- 2
そこにサラダ豆をどーん!今日は多め。豆だか何だかよく分からないことになっている
- 3
そこにさらに豆腐をスプーンで掬いながらどーん!もはやただただ豆腐
- 4
ぐぬぬ。となりながら塩昆布もどーん!
- 5
ちょっと日が経って色が可愛くないそら豆を剥きながらどーん!
- 6
そら豆がしまってあった器でまずはお酢と塩を混ぜて油どーんしてさらに混ぜる
- 7
そのドレッシング的なブツをボールにどーん!
- 8
底からよーーく混ぜて食す
コツ・ポイント
毎度!何もないっす!!
そら豆、生まれて初めて鞘付きを買って来て…その芋虫感に( え?私だけ? )慄きつつ…いやぁ、そら豆…美味い。茹でただけでも美味い。今度…ミーノモドキを作ってみよう。
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