ズッキーニのカラフルカクテルサラダ
ズッキーニはよくゆで卵と和えてサラダにしますが、レンジのみで普段と違う味にしました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもさいの目切りでレンチン
- 2
ズッキーニはスーパーのサイズくらいならさいの目切り塩もみ。
- 3
今回のズッキーニは頂戴き物でかなり大ぶりだったので、軽くレンチンしたものの渋みがあったのでその後塩もみしました
- 4
トマトは種をとってさいの目切り
- 5
調味料の塩コショウ以外を混ぜる
- 6
ツナ缶は今回はノンオイルなので汁ごと使いましたが普通のタイプなら油捨てる
- 7
すべてを和えて、塩もみしたズッキーニやきゅうりを絞っただけで使うならコショウのみで味を整える
コツ・ポイント
ズッキーニは生のままのほうがいいかなと思います。ちょっと水っぽくなる気もしたので。ツナ缶じゃなくチキンで作るとメインにしてもいいです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25946174
