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果実酒 梅酒

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Garfield @cook_40166192

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材料

  • 青梅 1kg
  • 氷砂糖 500〜800g位
  • ホワイトリカー 1.8リットル
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作り方

  1. 1

    傷のない青梅を水洗いし、ふきんで1個ずつ水をふき取り、ヘタを楊枝などでとります。

  2. 2

    瓶の中に実と氷砂糖を交互に入れ、蓋をして冷暗所に保管します。

  3. 3

    2〜3ヶ月で出来上がるので梅を取り除きます。1年以上置くとまろysかになります。

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Garfield
Garfield @cook_40166192
2026/06/14 13:35に公開
中高と家庭科は最悪でした。しかし!食べることだけは好きで、好きなものを食べるために作るということをコンセプトに冷蔵庫をフル活用しつつ、無駄のない料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

果実酒 青梅 リキュール

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