耐熱のボールでもち粉と砂糖を混ぜて水とよもぎを加えて泡だて器などでよく混ぜる。

電子レンジ600wで1回目3分混ぜてさらに3分さらに2分と足りないようなら時間を増やす。写真左２回目の後、右3回目の後

何かで蓋をして粗熱をとるのに放置する。

きな粉には塩を軽く加えて、まぶす。