炊飯器でじゃがいもとしらたきの煮物
炊飯器で簡単に出来ないかと考えたレシピです。お酒のつまみ、あと一品欲しい時などに。
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しらたきは茹でてアク抜を抜いておきます。(アク抜き不要のしらたきはこの工程は不要です)
じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、洗います。
炊飯器の中に【A】を混ぜて入れ、①のしらたきと②のじゃがいもを入れ、ひたひたになるまで水を注ぎます。
炊飯器のスイッチをオンにします。
炊飯器が止まったら、完成です。
煮汁が少なくなってよく煮詰まってたら完成です。我が家の炊飯器では、2回炊飯でちょうどいい煮込み具合になりました。
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