カブの味噌漬け。ビタミンCや消化酵素、食物繊維に加え、発酵食品である味噌由来のたんぱく質や必須アミノ酸、ミネラルを同時に摂れる一品に。更にナッツやヘンプシード、胡麻、フラックスシード等振りかけて栄養価アップしてください。