鶏キムチ!
胸肉でもパサつかず柔らかい!
豚よりあっさり食べやすいです◯
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大より少し小さめに切り、⭐︎につけておく
- 2
玉ねぎ、ピーマンを細目に切り、キャベツか白菜の芯は薄め、葉は気持ち大きめに切っておく
- 3
鶏むねを10分程度つけたら汁を捨てて片栗粉を塗す(唐揚げほどしっかりじゃなくてOK)
- 4
フライパンにサラダ油(分量外)を少し多めに引いて胸肉を揚げ焼きにする!完全に火が通る前にお皿によけておく
- 5
同じフライパンにごま油をしき、野菜を硬い順に炒めて全体がしんなりしてきたら胸肉を戻して軽く塩胡椒をして炒める
- 6
キムチと★を入れて馴染んだら完成です♫
コツ・ポイント
分量は目安です!日頃から目分量!笑
お弁当に入れましたが冷めても柔らかくて美味しい◎
ニンニクを入れてもいいし、ピーマンや玉ねぎはなくてもいい!自由にお好みでアレンジしてみてください♪
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