夏に合うピリ辛麺

Name: 夏に合うピリ辛麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺（細麺） 2玉; 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g; 九条ネギ（輪切り） 2〜3本分; 韓国唐辛子 大さじ1〜2; 白いりごま 大さじ1; ごま油 大さじ2; おろしにんにく 小さじ1; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 冷水 大さじ2; 黒こしょう 少々; 大葉 8枚; キクラゲ 4枚; 韓国海苔 適量

松本家の食卓☆ @cook_40128706

🐷 豚ロース
体を潤し、疲労回復をサポート。

🌱 九条ネギ
気の巡りを整え、食欲アップ。

🌶️ 韓国唐辛子
血行を促し、夏バテ予防に。

🍄 キクラゲ
血を補い、お腹の調子を整える。

🌿 大葉
胃腸を助け、さっぱり食べられる。

🍙 韓国海苔
ミネラル補給で元気をサポート。

✨ このレシピのポイント
暑さで食欲がない日にも食べやすく、夏バテ予防にぴったりの一皿です

🐷 豚ロース
体を潤し、疲労回復をサポート。

🌱 九条ネギ
気の巡りを整え、食欲アップ。

🌶️ 韓国唐辛子
血行を促し、夏バテ予防に。

🍄 キクラゲ
血を補い、お腹の調子を整える。

🌿 大葉
胃腸を助け、さっぱり食べられる。

🍙 韓国海苔
ミネラル補給で元気をサポート。

✨ このレシピのポイント
暑さで食欲がない日にも食べやすく、夏バテ予防にぴったりの一皿です

夏に合うピリ辛麺

松本家の食卓☆ @cook_40128706

🐷 豚ロース
体を潤し、疲労回復をサポート。

🌱 九条ネギ
気の巡りを整え、食欲アップ。

🌶️ 韓国唐辛子
血行を促し、夏バテ予防に。

🍄 キクラゲ
血を補い、お腹の調子を整える。

🌿 大葉
胃腸を助け、さっぱり食べられる。

🍙 韓国海苔
ミネラル補給で元気をサポート。

✨ このレシピのポイント
暑さで食欲がない日にも食べやすく、夏バテ予防にぴったりの一皿です

🐷 豚ロース
体を潤し、疲労回復をサポート。

🌱 九条ネギ
気の巡りを整え、食欲アップ。

🌶️ 韓国唐辛子
血行を促し、夏バテ予防に。

🍄 キクラゲ
血を補い、お腹の調子を整える。

🌿 大葉
胃腸を助け、さっぱり食べられる。

🍙 韓国海苔
ミネラル補給で元気をサポート。

✨ このレシピのポイント
暑さで食欲がない日にも食べやすく、夏バテ予防にぴったりの一皿です

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材料

2人分

中華麺（細麺） 2玉
豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
九条ネギ（輪切り） 2〜3本分
韓国唐辛子大さじ1〜2
白いりごま大さじ1
ごま油大さじ2
おろしにんにく小さじ1
醤油大さじ2
酢大さじ2
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
冷水大さじ2
黒こしょう少々
大葉 8枚
キクラゲ 4枚
韓国海苔適量

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作り方

1

豚肉を茹でて冷水で冷やし、水気を切る。冷蔵庫へ。
2

タレの材料（韓国唐辛子〜冷水まで）を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3

中華麺を茹でて冷水でしめ、水気を切る。タレと合わせてよく混ぜる。
4

麺を器に盛り、豚肉・九条ネギ、大葉、キクラゲ、韓国海苔をのせる。あとはお好みで温泉卵など。
5

お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

豚肉とタレは食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。温泉卵とか乗せてもよし！

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2026/07/15 10:58に公開

毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

大葉キクラゲ中華麺豚ロースしゃぶしゃぶ用めんトウガラシ京ねぎ

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