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初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き
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初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き-レシピのメイン写真

初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き

清秀(seisyu)
清秀(seisyu) @cook_116084800
神奈川県

卵焼きが作るのが苦手な方でも作りやすい卵焼きです。箸ではなくヘラを使うことで巻きやすいようにしました。

卵焼きが作るのが苦手な方でも作りやすい卵焼きです。箸ではなくヘラを使うことで巻きやすいようにしました。

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初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き

清秀(seisyu)
清秀(seisyu) @cook_116084800
神奈川県

卵焼きが作るのが苦手な方でも作りやすい卵焼きです。箸ではなくヘラを使うことで巻きやすいようにしました。

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材料

  • 卵 3個
  • 牛乳 30ml
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜて卵液を作る

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方1写真
  2. 2

    熱く熱したフライパンに卵液を1/3流し込む半熟状態で巻く

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方2写真
  3. 3

    ヘラを使って巻いていく。

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方3写真
  4. 4

    下手でも大丈夫です。

  5. 5

    最後まで畳んだら、奥に寄せる

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方5写真
  6. 6

    油を敷いて卵液を1/3を下まで流し込む

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方6写真
  7. 7

    ゆっくり巻いてく

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方7写真
  8. 8

    畳んだら、油をもう一度敷く

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方8写真
  9. 9

    同じ手順で巻く。残りの卵液を入れる

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方9写真
  10. 10

    切って盛り付けしたら完成

    • 初めてでも綺麗に巻ける!ヘラで作る卵焼き作り方10写真
  11. 11

    卵焼きを巻きやすいようにレシピを少し改良しました。

コツ・ポイント

あえてフライパンの中でかき混ぜないこと。
箸ではなく、ヘラを使うことで巻きやすくしました。
半熟状態で巻くのがおすすめ
巻きやすいように牛乳の量を減らしました。

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清秀(seisyu)
清秀(seisyu) @cook_116084800
2026/07/17 01:07に公開
神奈川県
定番おかずをゆっくりと丁寧につくります。よろしくお願いします。できる限りヘルシーに仕上げてます。
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このレシピのキーワード

卵焼き 牛乳 卵

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